Harry Potter Hogwarts

Min datter er stor Harry Potter fan. Til hendes 11 års fødselsdag i april 2012, ville hun gerne have en kage med Hogwarts. Der skulle både være slottet, Hagrids hytte, Slagpople, Den Forbudte Skov og søen med kæmpeblæksprutten. Hun lavede selv Hagrids hytte og græskarbeddet, samt skiltene og andre detaljer.
Kagen var en Red velvet med cremecheese frosting.



Påskekage

Min mand ønskede sig en påskekage, med en påskehare og kyllinger, til at tage med på kontoret til sin fødselsdag. Marts 2011.

Roser

Kagen blev lavet til en 40 års "pige"fødselsdag i februar 2012. Kagen skulle matche dug og servietter der var lilla og så skulle det ellers bare være piget! Selve kagen var mudcake lagt sammen med chokolademousse og kransekagebund.

Orkideer og Calla liljer

Februar 2011. Fødselsdagskage til min mor og ét stort eksperiment: Første forsøg med orkideer, calla liljer, firkantet kage og opskriften. Opskriften er nu en af mine ynglingsopskrifter. Kagen er en chokoladekage lagt sammen med chokolademousse og chokoladeganache. Var der nogen der sagde choko-chok?

Fisker

Fødselsdagskage til en fritids-bundgarnsfisker! Der skulle være kage til 60 mennesker. Jeg lagde derfor to ens kager ovenpå hinanden. Det var med til at give en fornemmelse af dybt vand. Selve kagen er mudcake lagt sammen med chokolademousse og kransekagebund.

Julekage med nisser

Julen 2011. Vi skulle på familiebesøg og jeg måtte selvfølgelig benytte anledningen til at lave en julekage. Det var (på nær racerbilkagen) mit første rigtige forsøg med at lave figurer i fondant. Jeg kan kun sige, at jeg fandt ud af, at det var noget jeg skulle øve mig på. Men sjovt var det!

Kage med kager og blomster

70 års fødselsdagskage. lavet i December 2011. Fødselaren er glad for blomster og søde sager. Derfor ville jeg prøve at pynte kagen med en masse blomster, samt kager lavet i rice krispie treats og overtrukket med fondant. Den rigtige kage er en skakkage lavet med vanilie og chokoladekage. Når kagen skæres er den ternet som et skakbræt! jeg har desværre ikke et billede af kagen når den er skåret.

Roser i to etager!

Mit første forsøg med en kage i flere etager og også mit første seriøse forsøg med roser! Kagen var en fødselsdagsgave til et kageelskende familiemedlem i oktober 2011.

Marguerit kage

Tre festlige kager til en festlig lejlighed. Selve kagen var en mudcake lagt sammen med chokolademousse og kransekagebund. Der var kage til 90 personer! En rigtig lækker dessertkage der blev nydt med hjemmelavet vanilieis.



Picnic kage

Endnu en fødselsdagskage. Fødselsdagen skulle fejres med en skovtur for hele familien. Derfor var det naturligt at lave en picnic temakage.

Racerbiler

Denne racerbilskage var en af de første temakager jeg forsøgte mig med i efteråret 2011.

Den var til en 1 års fødselsdagsfest.