mandag den 28. januar 2013

Strandkage

Juli 2012. En 16 års fødselsdagskage til en dreng, der frygtelig gerne ville have et beachparty. Alle yndlingstingene skulle med: den rigtige energidrik, musik og så selvfølgelig også hans kanin!
Kagen var chokoladekage, lagt sammen med chokolademousse og ganache.

Fødslsdagskage

Juni 2012. Jeg havde denne kage med til kollegerne, i anledningen af min egen fødselsdag. Jeg havde lige fået en ny orkide' udstikker og den skulle selvfølgelig testes.

fredag den 25. januar 2013

Studenter kage

Juni 2012. Denne kage var til en student fra uddannelsen til pædagogisk assistent. Farven på huebåndet er orange. Det skulle kagen selvfølgelig matche med orange roser. Kagen var vanilie med chokostykker, lagt sammen med italiensk flødeskum, friske jordbær og ganache.

Hvide roser

En sød sommerkage med hvide roser, til en hyggelig familisammenkomst Selve kagen var et eksperiment, der blev godt modtaget: vaniliekage med chokoladestykker, lagt sammen med italiensk flødeskum, friske jordbær og ganache.

Konfirmationskage

Maj 2012. Konfirmationskage til en pige, der bare elsker sit gode gamle klatretræ, sin røde kat og så selvfølgelig den bedste veninde:-) 
Kagen var chokoladekage lagt sammen med chokolademousse og ganache. Et rent chokochok!